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Bodega:Caelum
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Varietal: Fiano
Añada: 2018
Vinificación: elección manual de racimos en cinta. Fermentación en barricas de origen francés con levaduras seleccionadas a una temperatura entre 18 y 20 °C.
Crianza: 12 meses en barricas de origen francés (se utilizan distintas tonelerías). Durante la misma, se efectúan batonages periódicos.
Notas de Cata
Vista: color amarillo con refrejos dorados.
Nariz: Presenta aromas a flores blancas como jazmín y especias.
Boca: Tiene un entrada fresca y seca y una larga persistencia en boca. La crianza se percibe principalmente en el retrogusto.
Temperatura de servicio: 5° a 7°C
Recomendación de la casa: Acompañalo con pescados, mariscos y aves. También con pastas frescas o secas, rellenas con mariscos o pescados o carnes blancas.
Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.
Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.
