Vinyes Ocults Malbec Cot

Descripción

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Bodega: Vinyes Ocults
Origen: La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Varietal: Malbec Cot

Descripción: Este novedoso “Malbec Cot” elaborado a partir de una maceración carbónica estricta con racimos enteros de La Consulta, Valle de Uco.

El resultado es un vino de expresión novedosa y potente con notas de frutos rojos profundos entre los que se destacan las cerezas, ciruelas y guindas con trazos florales y de golosinas.

Los vinos obtenidos por maceración carbónica tienen unas características particulares. Este tipo de elaboración da unos vinos con menos cuerpo, más ligeros, menos ácidos y con menos azúcar.

Nota de Cata: Es tenso y sabroso, súper jugoso, fluye lineal y muy cargado de sabor.

MALBEC COT

Variedad 101 igual que el Malbec pero avalado como varietal hermano del malbec con diferencias fisiológicas (más vigoroso, racimo más grande, piel más gruesa, más color y más productivo.

Temperatura de servicio: 14 a 16°C

Recomendación de la casa: Ideal para acompañar una picada, carnes suaves o pastas. También va muy bien para tomar solo

Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.

Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.