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Bodega: Aristides
Corte: 100% Malbec
Viñedos: Los Arboles – Rivadavia, Coquimbito – Maipú y Ugarteche – Luján de Cuyo – Mendoza
Fermentación y añejamiento: tope de gama de la Bodega Arístides. Creación de Federico Sottano responsable de esta deliciosa familia de vinos mendocinos. Crianza: 12 meses en roble francés.
Enólogo: Federico Sottano
Nota de Cata
Vista: color rojo granate con destellos anaranjados por el tiempo de estiba en botella, buscando la maduración y evolución del vino.
Nariz: Intensidad aromática elevada con aromas complejos y maduros como fruta roja y negra, fruta pasa con un dejo de notas herbales y terrozas propias de un prolongado paso por barrica y estiba en botella.
Boca: Un vino de gran intensidad con una estructura media alta. Se perciben volumen y sedosidad en boca. Es de persistencia media, complejo y elegante con un final frutado
Temperatura de Servicio: 16 a 18°C
Recomendación de la casa: Ideal para acompañar con un asado o pastas con salsa bolognesa.
Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.
Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.
