Floralia Rosé

Descripción

Bodega: Mil Suelos
Origen: Los Arboles, Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza
Varietal: 100% Pinot Noir

El Floralia Rosé es un vino rosado de baja intervención elaborado bajo el proyecto Mil Suelos , liderado por los reconocidos enólogos Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach. Es una etiqueta que celebra la frescura y la pureza de la fruta, inspirada en las festividades romanas en honor a la diosa Flora. 

Este vino se destaca por su estilo vibrante y descontracturado, ideal para quienes buscan frescura extrema. 

Vinificación: Se realiza una cosecha temprana para asegurar una acidez alta y bajo contenido alcohólico (aprox. 11%). Se elabora mediante prensado directo y fermenta en huevos de cemento.

Crianza: Reposa durante 9 meses en huevos de cemento, donde desarrolla un velo de flor (una capa de levaduras) que le aporta una textura única en el medio de boca sin perder su perfil frutal.

Notas de Cata: De color piel de cebolla muy tenue, ofrece aromas delicados a fruta roja fresca, cerezas y toques florales. En boca es ligero, seco y marcadamente ácido.