Ignara Gran Malbec

Descripción

Tinto · Malbec

Historia

Descripción
Bodega : Ignara Wines
Origen : La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Varietal : Malbec 100%
Añada : 2019
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés
Nota de Cata
Vista: Presenta un color rojo violáceo profundo e intenso.
Nariz: Se percibe una gran expresión aromática con notas de frutos negros (como ciruela y mora), violetas y especias. Su paso por madera aporta matices de chocolate, vainilla y café.
Boca: Es un vino carnoso, de gran cuerpo y estructura imponente. Posee taninos firmes pero pulidos y dulces, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
Potencial de guarda: 10 a 15 años
Alcohol: 14,6%
Maridajes sugeridos : Carnes asadas, bife de chorizo o entrada; cordero patagonico, guisos de larga coccion o pastas con salsa roja.

Notas de cata

Descripción
Bodega : Ignara Wines
Origen : La Consulta, Valle de Uco, Mendoza
Varietal : Malbec 100%
Añada : 2019
Crianza de 24 meses en barricas de roble francés
Nota de Cata
Vista: Presenta un color rojo violáceo profundo e intenso.
Nariz: Se percibe una gran expresión aromática con notas de frutos negros (como ciruela y mora), violetas y especias. Su paso por madera aporta matices de chocolate, vainilla y café.
Boca: Es un vino carnoso, de gran cuerpo y estructura imponente. Posee taninos firmes pero pulidos y dulces, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
Potencial de guarda: 10 a 15 años
Alcohol: 14,6%
Maridajes sugeridos : Carnes asadas, bife de chorizo o entrada;

Maridaje

Carnes grilladas, pastas con salsas intensas y quesos de media curación.

Servicio

16–18 °C