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Bodega: Piensa Wines
Origen: Entre-deux-mers, Bourdeaux, Francia
Añada: Non-Vintage
Composición y Elaboración
Este vino es un ensamblaje de cuatro variedades cultivadas en la zona de Entre-deux-Mers:
42% Merlot: Aporta redondez y fruta roja madura.
27% Cabernet Sauvignon: Brinda estructura y cuerpo.
25% Sauvignon Gris: La uva blanca del corte, que añade tensión, frescura y un perfil exótico.
6% Cabernet Franc: Completa el perfil con complejidad aromática.
Notas de Cata
Visual: Color rojo cereza brillante con destellos violáceos y profundidad media.
Aroma: Predominan notas frescas de ciruela, cerezas y frutos silvestres (frambuesa, arándanos). En una "segunda nariz" aparecen flores de naranjo, peras en almíbar, especias y caramelo.
Boca: Tiene un ataque ágil, de volumen medio y es sumamente fácil de beber. Se describe como un vino con una "acidez dual" (láctica por los tintos y málica por el Sauvignon Gris) que lo hace untuoso pero vibrante a la vez.
Maridaje y Ocasión
Es un vino de "alma libre", ideal para situaciones relajadas como un atardecer o una charla entre amigos. Marida bien con carnes rojas, quesos y platos sofisticados, aunque su versatilidad también permite disfrutarlo con postres.
