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Bodega: Vignart Wines
Origen: Maipú, Mendoza
Composición: Malbec (60%) | Syrah (30%) | Cabernet Franc (10%)
Vinificación: Cosechado a mano en cajas la ultima semana de marzo. Las uvas son despalilladas y molidas previa maceración en frío. Se fermenta durante 25 días en tanques de acero inoxidable. Termina con fermentación natural maloláctica.
Crianza: En barricas de roble francés y americano por 15 meses, seguido de estiba en botella de 6 meses
Producción de 1.000 botellas
Potencial de Guarda: 10 años
Nota de Cata:
Vista: Color intenso con tonos violáceos
Nariz : plena de frutos rojos y negros maduros, con notas de café y chocolate
Boca: se presenta elegante en el paladar, de taninos redondos y buen cuerpo, con un prolongado final.
Temperatura de servicio: 15 a 17°
Recomendación de la casa: Te recomendamos dejar airear la botella unos 20 minutos antes de probar el vino. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, grilladas, bondiola braseada, o pastas con salsa roja
Cada vez que descorchamos una botella, nos preparamos para vivir un momento mágico, y en Santa Barrica queremos acompañarte a que tengas la mejor experiencia. Por eso estamos para vos desde el momento de elegir el vino hasta que llega a tu copa.
Todos nuestros vinos se embalan con materiales de protección para que lleguen de la mejor manera a tu casa.
