Cactus Syrah

Descripción

Cactus Syrah, de Viñas del Perchel: vino de altura nacido en la Quebrada de Humahuaca, en Jujuy.Esta región única, con su altitud y clima árido, imprime características singulares a esta variedad.

Tinto de colores oscuros, con aromas silvestres y de mora negra muy típicos de la variedad que se perciben fácilmente. Fue criado 12 meses en barricas de roble y tiene de 24 meses de estiba. En el paladar es estructurado, de buen cuerpo, y una destacada acidez. Elegante complejo y de largo final.

Perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla, guisos especiados y quesos maduros, resaltando sus sabores.

Con un 14% de alcohol y acidez equilibrada, se recomienda servir entre 16 y 18 °C para disfrutar plenamente su complejidad.

Un vino que capta la esencia única de la Quebrada de Humahuaca y te invita a descubrir su carácter excepcional.