Floralia Tinto

Descripción

Tinto · Blend

Bodega

Floralia

Historia

Descripción
Bodega : Mil Suelos
Corte de Bonarda (50%) proveniente de Ugarteche, Luján de Cuyo, y Syrah (50%) de Pareditas, San Carlos (Valle de Uco).
Partidas de aproximadamente 2.600 botellas
El Floralia Tintoes un vino de baja intervención elaborado bajo el proyecto Mil Suelos , liderado por los reconocidos enólogos Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach . Es una etiqueta que celebra la frescura y la pureza de la fruta, inspirada en las festividades romanas en honor a la diosa Flora.
Vinificación : Se realiza una cofermentación de ambas variedades en piletas de cemento utilizando levaduras indígenas. Se emplea un 10% de racimo entero y técnica de maceración semi-carbónica para potenciar la expresión frutal.
Crianza : Reposa durante 9 meses en piletas de cemento, sin paso por madera, para preservar la pureza del varietal.
Notas de Cata : Es un vino expresivo y vibrante. En nariz predomi

Notas de cata

Descripción
Bodega : Mil Suelos
Corte de Bonarda (50%) proveniente de Ugarteche, Luján de Cuyo, y Syrah (50%) de Pareditas, San Carlos (Valle de Uco).
Partidas de aproximadamente 2.600 botellas
El Floralia Tintoes un vino de baja intervención elaborado bajo el proyecto Mil Suelos , liderado por los reconocidos enólogos Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach . Es una etiqueta que celebra la frescura y la pureza de la fruta, inspirada en las festividades romanas en honor a la diosa Flora.
Vinificación : Se realiza una cofermentación de ambas variedades en piletas de cemento utilizando levaduras indígenas. Se emplea un 10% de racimo entero y técnica de maceración semi-carbónica para potenciar la

Maridaje

Carnes grilladas, pastas con salsas intensas y quesos de media curación.

Servicio

16–18 °C