Masi Passo Blanco

Descripción

Bodega: Masi Tupungato
Origen: Viñedo La Arboleda, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Composición: 60% Pinot Grigio | 40% Torrontés

Método de Elaboración (Appassimento): Sigue la filosofía de Masi, adaptada a blancos. El Torrontés aporta su tipicidad aromática exuberante procesado con uva fresca, mientras que una porción de las uvas de Pinot Grigio se somete a una ligera deshidratación o pasificación previa (appassimento). Esto le otorga al blend una mayor elegancia, volumen y el clásico estilo de los grandes blancos venecianos.

Crianza: Se cría durante 6 meses en tanques de acero inoxidable para mantener intacta su pureza frutal, seguido de un reposo mínimo de 45 días en botella antes de comercializarse.

Certificación: Es un vino 100% orgánico certificado y sustentable

Notas de Cata

Vista: Color amarillo pajizo claro, muy pálido, con reflejos verdosos brillantes.

Nariz: Su bouquet es sumamente intenso, fresco y elegante. Despliega marcados aromas florales (rosas, flores de azahar y jazmín) combinados con notas cítricas de limón, pomelo rosado y frutas tropicales maduras como el durazno y el melón.

Boca: En el paladar entra muy fresco y vibrante. Tiene un cuerpo medio bien estructurado gracias al aporte de la uva pasificada. Destaca por su excelente acidez equilibrada que limpia el paladar, y cierra con un final largo, refrescante y con un toque cítrico y mineral

Temperatura de servicio: 8 a 10°C

Ideal para acompañar pescados y mariscos, carnes blancas o sushi